Le Kukicha est un thé vert japonais biologique qui, contrairement à la plupart des autres thés, est fabriqué principalement à partir de brindilles et d'une faible proportion de feuilles - kuki signifiant brindille et cha signifiant thé. Le goût est caractéristique, rond et légèrement crémeux, avec une douceur de noix et une fraîcheur verte. Le thé est pauvre en caféine et riche en théanine, un acide aminé calmant.
Nous avons aromatisé notre kukicha avec du gingembre et de l'huile de citron de Calabre.
Autres noms : Bocha, Kuki-Cha, Stem Tea, twig tea.
Ingrédients : thé vert*, huile de gingembre, huile de citron. *Provenant de fermes biologiques contrôlées.
Kukicha Ginger Lemon lämpar sig väl for flera infusioner. Den andra bryggningen hålls med fördel kort, då bladen redan har börjat öppna sig och frigöra sina aromer.
